La alimentación: Anorexia, Vigorexia, Bulimia y Obesidad.
1.- Concepto y funciones de la nutrición.
En el aparato digestivo se inicia la función de la nutrición, consistente en un conjunto de procesos que intervienen en el intercambio de materia y energía entre los seres vivos y el medio en que se desarrollan. El aparato digestivo se encarga de la digestión y absorción de los alimentos, siendo el aparato circulatorio el encargado de distribuirlos hacia todas las células.
2.- Diferencia entre alimentación y nutrición.
La nutrición en general es la que se ocupa de solventar las necesidades energéticas del cuerpo aportándole los hidratos de carbono necesarios, las grasas, las vitaminas, proteínas y todas aquellas sustancias que requiere el cuerpo para poder desarrollar las actividades cotidianas.
La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos.
3.-¿Cuáles son los alimentos ricos en energía?
Los alimentos ricos en energía son los glucidos. (Comidas con azucar.)
4.-¿Cuáles son los alimentos ricos en proteinas?
La carne y el pescado son alimentos ricos en proteinas.
5.- Apunta tu dieta durante 1 semana y analízala y dime como esta de nutrientes, qué le falta, que le sobran, qué añadirías, si es equilibrada en cuanto a calorías para tu edad, cómo la ves en cuanto a vitaminas, minerales, fibra...
LUNES.
Alimento | Gr alimento | Gr glúcidos | Kcal glúcidos | Gr lípidos | Kcal lípidos | Gr proteínas | Kcal proteínas | Total | |
Desayuno | Leche | 70 g | 8,20 | 32,8 | 2,21 | 19,89 | 6,40 | 25,6 | 78,29 |
Media mañana | |||||||||
Almuerzo | Perrito caliente | 130g | 1,9 | 7,6 | 29,30 | 263,7 | 21,18 | 84,72 | 356,02 |
Merienda | Leche; platano. | 200g | 15,3 | 61,2 | 2,3 | 20,7 | 6,9 | 27,6 | 109,5 |
Cena | Papas fritas; atún | 232g | 99,79 | 399,16 | 3,27 | 281,43 | 36,14 | 144,56 | 825,15 |
Total | 500,76 | 585.72 | 282.48 | 1368.96 |
MARTES
Alimentos | Gr. Alimentos | Gr. Glúcidos | Kcal glúcidos | Gr lípidos | Kcal lípidos | Gr proteínas | Kcal proteínas | Total | |
Desayuno | Leche; | 70 g | 8,20 | 32,8 | 2,21 | 19,89 | 6,40 | 25,6 | 78,29 |
Media mañana | Pan+ jamon | 200 g | 51,68 | 206,72 | 15,98 | 143,82 | 18,27 | 73,08 | 423,62 |
Almuerzo | Arroz | 125 g | 78,2 | 31,28 | 5,6 | 50,4 | 6,95 | 27,8 | 109,48 |
Merienda | |||||||||
cena | Pescado; espinacas | 325g | 6 | 24 | 9 | 81 | 31 | 124 | 229 |
Total | 294,8 | 295.11 | 500.96 | 1680.78 |
MIERCOLES.
Alimento | Gr alimento | Gr glúcidos | Kcal glúcidos | Gr lípidos | Kcal lípidos | Gr proteínas | Kcal proteínas | Total | |
Desayuno | Leche; cereales | 125g | 8,20 | 32,8 | 2,21 | 19,89 | 6,40 | 25,6 | 78,29 |
Media mañana | Pan+ huevo | 170g | 51,08 | 204,32 | 4,9 | 44,1 | 16,05 | 64,2 | 312,62 |
Almuerzo | Pan+ queso | 170g | 51,08 | 204,32 | 4,9 | 44,1 | 16,05 | 64,2 | 312,62 |
Merienda | 1 peras | 95g | 18,02 | 72,08 | 0,16 | 1,53 | 0,73 | 2,92 | 76,53 |
Cena | Papas fritas; pollo | 195g | 22,95 | 91,8 | 23,45 | 211,05 | 28,65 | 114,60 | 417,45 |
Total | 605,32 | 320,69 | 290,52 | 1197,51 |
Jueves
Alimento | Gr alimento | Gr glúcidos | Kcal glúcidos | Gr lípidos | Kcal lípidos | Gr proteínas | Kcal proteínas | Total | |
Desayuno | Leche; cereales | 125g | 8,20 | 32,8 | 2,21 | 19,89 | 6,40 | 25,6 | 78,29 |
Media mañana | Pan+ chorizo | 160g | 43 | 172 | 38,5 | 346,5 | 42 | 168 | 686,5 |
Almuerzo | Ensalada; carne. | 230g | 84 | 336 | 2,73 | 24,57 | 45,8 | 183,2 | 543,77 |
Merienda | --------------- | --------- | --------- | ---------- | -------- | --------- | ---------- | ------------ | --------- |
Cena | crema de calabaza. | 70g | 120 | 480 | 0,13 | 1,17 | 15,7 | 62,8 | 543,97 |
Total | 1020,8 | 392,13 | 439,6 | 1852,53 |
Viernes
Alimento | Gr alimento | Gr glúcidos | Kcal glúcidos | Gr lípidos | Kcal lípidos | Gr proteínas | Kcal proteínas | Total | |
Desayuno | Leche; cereales | 125g | 8,20 | 32,8 | 2,21 | 19,89 | 6,40 | 25,6 | 78,29 |
Media mañana | Pan | 160g | 43 | 172 | 38,5 | 346,5 | 42 | 168 | 686,5 |
Almuerzo | Pizza: jamón, queso | 60g | 15,9 | 63,6 | 9,10 | 82,44 | 12,68 | 50,72 | 196,90 |
Merienda | Sándwich: jamón y queso | 60g | 15,9 | 63,6 | 9,10 | 82,44 | 12,68 | 50,72 | 196,90 |
Cena | Chuleta de cerdo | 255g | 23 | 92 | 21 | 189 | 35 | 140 | 421 |
Total | 800,4 | 817,83 | 552,32 | 1850,55 |
Mi dieta creo que para una chica de mi edad esta bien.
Veo que no desayuno mucho algunas veces y eso tengo que mejorarlo.
Veo que no desayuno mucho algunas veces y eso tengo que mejorarlo.