Trabajo 4ª evaluación

La alimentación: Anorexia, Vigorexia, Bulimia y Obesidad.

1.- Concepto y funciones de la nutrición.

En el aparato digestivo se inicia la función de la nutrición, consistente en un conjunto de procesos que intervienen en el intercambio de materia y energía entre los seres vivos y el medio en que se desarrollan. El aparato digestivo se encarga de la digestión y absorción de los alimentos, siendo el aparato circulatorio el encargado de distribuirlos hacia todas las células.

2.- Diferencia entre alimentación y nutrición.

La nutrición en general es la que se ocupa de solventar las necesidades energéticas del cuerpo aportándole los hidratos de carbono necesarios, las grasas, las vitaminas, proteínas y todas aquellas sustancias que requiere el cuerpo para poder desarrollar las actividades cotidianas.

La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos.

3.-¿Cuáles son los alimentos ricos en energía?

Los alimentos ricos en energía son los glucidos. (Comidas con azucar.)

4.-¿Cuáles son los alimentos ricos en proteinas?

La carne y el pescado son alimentos ricos en proteinas.

5.- Apunta tu dieta durante 1 semana y analízala y dime como esta de nutrientes, qué le falta, que le sobran, qué añadirías, si es equilibrada en cuanto a calorías para tu edad, cómo la ves en cuanto a vitaminas, minerales, fibra...

                                               LUNES.

                          

        

	Alimento	Gr alimento	Gr glúcidos	Kcal glúcidos	Gr lípidos	Kcal lípidos	Gr proteínas	Kcal proteínas	Total
Desayuno	Leche	70 g	8,20	32,8	2,21	19,89	6,40	25,6	78,29
Media mañana
Almuerzo	Perrito caliente	130g	1,9	7,6	29,30	263,7	21,18	84,72	356,02
Merienda	Leche; platano.	200g	15,3	61,2	2,3	20,7	6,9	27,6	109,5
Cena	Papas fritas; atún	232g	99,79	399,16	3,27	281,43	36,14	144,56	825,15
Total				500,76		585.72		282.48	1368.96

                                                                                 

                     MARTES

Alimentos	Gr. Alimentos	Gr. Glúcidos	Kcal glúcidos	Gr lípidos	Kcal lípidos	Gr proteínas	Kcal proteínas	Total
Desayuno	Leche;	70 g	8,20	32,8	2,21	19,89	6,40	25,6	78,29
Media mañana	Pan+ jamon	200 g	51,68	206,72	15,98	143,82	18,27	73,08	423,62
Almuerzo	Arroz	125 g	78,2	31,28	5,6	50,4	6,95	27,8	109,48
Merienda
cena	Pescado; espinacas	325g	6	24	9	81	31	124	229
Total				294,8		295.11	500.96		1680.78

MIERCOLES.

	Alimento	Gr alimento	Gr glúcidos	Kcal glúcidos	Gr lípidos	Kcal lípidos	Gr proteínas	Kcal proteínas	Total
Desayuno	Leche; cereales	125g	8,20	32,8	2,21	19,89	6,40	25,6	78,29
Media mañana	Pan+ huevo	170g	51,08	204,32	4,9	44,1	16,05	64,2	312,62
Almuerzo	Pan+ queso	170g	51,08	204,32	4,9	44,1	16,05	64,2	312,62
Merienda	1 peras	95g	18,02	72,08	0,16	1,53	0,73	2,92	76,53
Cena	Papas fritas; pollo	195g	22,95	91,8	23,45	211,05	28,65	114,60	417,45
Total				605,32		320,69		290,52	1197,51

       
                                        Jueves

	Alimento	Gr alimento	Gr glúcidos	Kcal glúcidos	Gr lípidos	Kcal lípidos	Gr proteínas	Kcal proteínas	Total
Desayuno	Leche; cereales	125g	8,20	32,8	2,21	19,89	6,40	25,6	78,29
Media mañana	Pan+ chorizo	160g	43	172	38,5	346,5	42	168	686,5
Almuerzo	Ensalada;  carne.	230g	84	336	2,73	24,57	45,8	183,2	543,77
Merienda	---------------	---------	---------	----------	--------	---------	----------	------------	---------
Cena	crema de calabaza.	70g	120	480	0,13	1,17	15,7	62,8	543,97
Total				1020,8		392,13		439,6	1852,53

      
                                                 Viernes

	Alimento	Gr alimento	Gr glúcidos	Kcal glúcidos	Gr lípidos	Kcal lípidos	Gr proteínas	Kcal proteínas	Total
Desayuno	Leche; cereales	125g	8,20	32,8	2,21	19,89	6,40	25,6	78,29
Media mañana	Pan	160g	43	172	38,5	346,5	42	168	686,5
Almuerzo	Pizza: jamón, queso	60g	15,9	63,6	9,10	82,44	12,68	50,72	196,90
Merienda	Sándwich: jamón y queso	60g	15,9	63,6	9,10	82,44	12,68	50,72	196,90
Cena	Chuleta de cerdo	255g	23	92	21	189	35	140	421
Total				800,4		817,83		552,32	1850,55

Mi dieta creo que para una chica de mi edad esta bien.
Veo que no desayuno mucho algunas veces y eso tengo que mejorarlo.